Kochen's Public Wall collection

Zucchetti-Morchel-Gemüse mit Kalbsschnitzelchen

Zweierlei Zucchetti-Carpaccio mit Rauchlachs und Rohschinken

Gefüllte Rondini mit Linsen und Tomaten

Passionsfrucht-Ipanema

Grüner Gemüsegratin

Kirschenkompott mit Mohn-Quark-Nocken

Spaghetti an Broccoli-Petersilien-Sauce

Aprikosen-Chutney

Siedfleischsalat mit Peperoni

Gerstensalat mit grünem Gemüse

Kräuterreis mit Ofengemüse und Kichererbsen

Erdbeer-Mascarpone-Mousse

Falafel mit Randen-Minz-Joghurt

Knusprige Schnitzelröllchen mit Frischkäse

Kräutersüppchen mit Morcheln

Cheesecake im Glas mit Kirschen

Kartoffel-Kräuter-Schmarren

Kräuter-Fischfilets mit Frühlingszwiebelsauce

Champignon-Tomaten-Gratin mit Frühlingszwiebeln

Artischockenpaste

Hacksteaks mit Auberginen-Peperoni-Tatar

Artischocken-Tomaten-Tarte

Kirschen-Blechkuchen

Kalte Rucola-Quark-Suppe

Artischocken-Pulpo-Salat mit Minze

Gratinierte Artischockenböden mit Ricotta-Kräuter-Haube

Rucola-Kräuter-Salat mit Artischocken und Parmesanspänen

Auberginen-Röllchen mit Tsatsiki

Schokoladen-Pavlova mit Kirschen

Piadina vom Grill

Kräuter-Zwiebel-Brotstangen

Zitronen-Forellen im Papier

Auberginen-Röllchen mit Hummus

Kernenbrot vom Grill

Fregola-Salat mit Tomaten und Kräutern

Kirschen-Sauerrahm-Glace

Auberginen-Röllchen mit Tomaten

Poulet-Chorizo-Burger mit Balsamicozwiebeln

Pizzakuchen

Rhabarber-Marzipan-Konfitüre

Aperol-Passionsfrucht-Spritz

Stampfkartoffeln mit Ei und Kräuterdipp

Gebackene Aprikosen mit Honig und Crème fraîche

Wildkräuter-Crêpes mit Ziegenfrischkäse

Rüeblicremesuppe mit Brennnesseln

Rindshuftsteaks mit Linsen-Senf-Gemüse

Brennnessel-Quark-Klösschen mit Haselnussbutter

Kokos-Schokoladen-Guetzli

Orientalischer Reis mit Berberitzen

Aperol-Erdbeer-Spritz

Crostini mit Favecreme und Radieschentatar

Fisch aus dem Ofen mit Peperoni und Chorizo

Pommes Anna

Börek-Schnecke mit Käse und Erbsen

Pesto-Pouletbrüstchen aus dem Ofen

Käsesoufflé im Fondue-Caquelon

Bohnensalat mit Datteln und Granatapfel

Pot-au-feu mit Kohlgemüse

Rüebli-Halva

Gratin von zweierlei Kartoffeln mit Hackfleisch

Gnocchetti mit mariniertem Zitronen-Vanille-Lachs

Granatapfel-Koriander-Joghurt

Dattelglace mit Rum

Gebackene Linsen mit Wurst

Dattelcreme mit Passionsfrucht

Champignon-Minestrone

Poulet in Joghurtsauce

Hackfleisch-Kartoffel-Croquetten mit Nüsslisalat

Gewürzreis mit Nüssen

Würziger Spinat mit Paneer

«Pasta e fagioli» mit Dörrtomaten und Speck

Risotto mit zweierlei Speck und Radicchio

Glasierter Speck aus dem Ofen

Dattel-Kokosnuss-Pralinés

Wintersalat mit rosa Grapefruit und Blauschimmeldressing

Bohnencremesuppe mit Zitronenöl

Kürbiscreme mit Knuspernüssen

Kartoffel-Tarte mit Federkohl

Miesmuscheln an scharfer Tomatensauce

Mediterranes Bohnenpüree mit Kräutern, Knoblauch und Oliven

Polenta-Hackfleisch-Auflauf

Süsskartoffelcake mit Limette und Baumnüssen

Lauch-Erbsen-Suppe mit Raclette-Crostini

Gerstenrisotto mit Ofensellerie, Apfel und Blauschimmelkäse

Gebratener Reis mit Schweinefleisch, Curry und Ananas

Gedämpfter Fisch mit Rouille

Gewürz-Apfel-Gelee

Gefüllte Kartoffeln mit Blumenkohl und Dörrtomaten

Gefüllte Limetten-Sablés

Grundrezept: Gebratener Reis mit Ei und Frühlingszwiebeln

Gebratener Reis mit Hackfleisch und Gemüse

Kartoffelsuppe mit Champagner

Pasta mit Gorgonzola-Kräuter-Sauce und Baumnusspesto

Rüebliflan mit Zitronen-Crème-fraîche

Kartoffel-Tatar

Gefrorene Limetten-Quark-Torte

Würzige Rüebli mit Linsen-Reis

Pouletbrüstchen mit Salzzitronen-Confit

Gebratener Reis mit Peperoni, Lauch und Cashewnüssen

Zwiebel-Frittata mit Stilton