Kochen's Public Wall collection

Rindshuftsteaks mit Linsen-Senf-Gemüse

Brennnessel-Quark-Klösschen mit Haselnussbutter

Kokos-Schokoladen-Guetzli

Orientalischer Reis mit Berberitzen

Aperol-Erdbeer-Spritz

Crostini mit Favecreme und Radieschentatar

Fisch aus dem Ofen mit Peperoni und Chorizo

Pommes Anna

Börek-Schnecke mit Käse und Erbsen

Pesto-Pouletbrüstchen aus dem Ofen

Käsesoufflé im Fondue-Caquelon

Bohnensalat mit Datteln und Granatapfel

Pot-au-feu mit Kohlgemüse

Rüebli-Halva

Gratin von zweierlei Kartoffeln mit Hackfleisch

Gnocchetti mit mariniertem Zitronen-Vanille-Lachs

Granatapfel-Koriander-Joghurt

Dattelglace mit Rum

Gebackene Linsen mit Wurst

Dattelcreme mit Passionsfrucht

Champignon-Minestrone

Poulet in Joghurtsauce

Hackfleisch-Kartoffel-Croquetten mit Nüsslisalat

Gewürzreis mit Nüssen

Würziger Spinat mit Paneer

«Pasta e fagioli» mit Dörrtomaten und Speck

Risotto mit zweierlei Speck und Radicchio

Glasierter Speck aus dem Ofen

Dattel-Kokosnuss-Pralinés

Wintersalat mit rosa Grapefruit und Blauschimmeldressing

Bohnencremesuppe mit Zitronenöl

Kürbiscreme mit Knuspernüssen

Kartoffel-Tarte mit Federkohl

Miesmuscheln an scharfer Tomatensauce

Mediterranes Bohnenpüree mit Kräutern, Knoblauch und Oliven

Polenta-Hackfleisch-Auflauf

Süsskartoffelcake mit Limette und Baumnüssen

Lauch-Erbsen-Suppe mit Raclette-Crostini

Gerstenrisotto mit Ofensellerie, Apfel und Blauschimmelkäse

Gebratener Reis mit Schweinefleisch, Curry und Ananas

Gedämpfter Fisch mit Rouille

Gewürz-Apfel-Gelee

Gefüllte Kartoffeln mit Blumenkohl und Dörrtomaten

Gefüllte Limetten-Sablés

Grundrezept: Gebratener Reis mit Ei und Frühlingszwiebeln

Gebratener Reis mit Hackfleisch und Gemüse

Kartoffelsuppe mit Champagner

Pasta mit Gorgonzola-Kräuter-Sauce und Baumnusspesto

Rüebliflan mit Zitronen-Crème-fraîche

Kartoffel-Tatar

Gefrorene Limetten-Quark-Torte

Würzige Rüebli mit Linsen-Reis

Pouletbrüstchen mit Salzzitronen-Confit

Gebratener Reis mit Peperoni, Lauch und Cashewnüssen

Zwiebel-Frittata mit Stilton

Limettenküchlein aus dem Glas

Pastinaken-Nuss-Muffins mit Cranberrys

Pilzmousse

Quetschkartoffeln mit Nüssen und Cherrytomaten

Mango-Passionsfrucht-Creme

Spargel im Holunderblütenessig

Spaghettini mit Champignons und Nuss-Pesto

Saltimbocca mit Speck und Dörrtomaten

Kräuter-Saibling auf Pak-Choi

Limetten-Mascarpone- Terrine

Bohnen-«Hamburger» mit Radicchiosalat

Pizza mit Spinat und Blauschimmelkäse

Club-Sandwich

Randen-Himbeer-Smoothie

Soleier

Salat von gebratenem Fioretto

Ofenküchlein «Belle Hélène»

Bärlauchnudeln Carbonara

Bärlauch-Rührei auf geröstetem Brot

Endivien-Linsen-Salat mit Ei

Lauwarmer Quinoasalat mit Ofengemüse

Marinierte Lachsforelle mit Kopfsalat

Hacksteaks mit Bärlauch-Frischkäse-Füllung

Schokoladen-Crème-brûlée mit Erdbeeren

Bärlauch-Stangen

Scharfer Kichererbsen-Eintopf mit Amchoor

Entrecôte mit Bärlauchkruste

Schokoladenparfait mit Passionsfrüchten

Linsenküchlein mit Rahm-Kohlrabi

Kräuter-Risoni mit Spinat und Ei

Gemüsegratin mit gemischten Nüssen

Asiatisch marinierte Pouletstreifen auf Reis

Gefüllte Kohlrabi aus dem Dampf

Kohlrabi-Cremesüppchen mit Knusper-Kräutern

Bärlauch-Feta-Sticks auf Spargelsalat

Langsam gegarter Rindshohrücken mit Frühlingszwiebelkartoffeln

Bananen-Brownies

Bärlauch-Lasagne mit Spargeln und Erbsen

Hackfleisch-Muffins im Strudelteig

Zitronen-Lauch-Risotto mit Rucola

Heisse Schokolade mit Zimt, Pfeffer und Orangenrahm

Gedämpfte Spargeln mit Linsen-Vinaigrette

Würzige Ofen-Rüebli mit Eglifilets

Tomaten-Tagliatelle mit Erbsen-Gremolata

Überbackener geschmorter Fenchel