Kiwi-Bananen-Sorbet
Leicht säuerlich und süsslich mild – dieses Sorbet ist eine fruchtige Erfrischung.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 6 persons
Ingredients
- 6grüne Kiwisz
- 1 grosseBanane (reif)
- ½ dlfrisch gepresster Limettensaft
- 125 gBirnel
Instructions
Step 1
Die Kiwis und die Banane schälen und in Würfel schneiden. Beide Früchte mit dem Limettensaft und dem Birnel in einen hohen Becher geben und fein pürieren.Step 2
Das Fruchtpüree in der Glacemaschine – siehe auch Tipp – cremig gefrieren lassen. Anschliessend in eine gut verschliessbare Vorratsdose füllen und bis zum Genuss im Tiefkühler lagern. Vor dem Anrichten das Sorbet 20–30 Minuten im Kühlschrank antauen lassen.