Lebkuchen-Chai
Lebkuchen für einmal nicht in gebackener Form, sondern als würziger und wärmender Chai.
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 4 dlWasser
- 2 TeelöffelSchwarzteeblätter
- 1 TeelöffelLebkuchengewürz
- 1 Esslöffelbrauner Zucker
- 2 dlMilch
Instructions
Step 1
In einer Pfanne das Wasser aufkochen. Vom Herd ziehen, die Teeblätter, das Lebkuchengewürz und den Zucker beifügen. 5 Minuten ziehen lassen.Step 2
Die Milch gut erwärmen, aber nicht aufkochen. Dann mit dem Schneebesen oder einem Milchschäumer schaumig schlagen.Step 3
Den Tee durch ein Sieb in 2 grosse Tassen giessen. Die Mich darüber geben und den Lebkuchen-Chai nach Belieben mit etwas Zimt bestreuen.