Wermut Tonic
Als Wermut wird mit Gewürzen und Kräutern aufgespriteter Wein bezeichnet. Nebst der Saucenzubereitung schmeckt Wermut auch in Cocktails.
- Serves: 1 person
Ingredients
- 1unbehandelte Zitrone
- 3−4 Eiswürfel
- 1 ZweigThymian
- 5 clweisser Wermut, z.B. Noilly Prat
- 1Tonic
Instructions
Step 1
1 Stück gelbe Schale von der Zitrone dünn ablösen. 1 Teelöffel Saft auspressen.Step 2
Zitronenschale, Zitronensaft, Eiswürfel und Thymian in ein Longdrink-Glas geben und umrühren. Nun zuerst den Wermut über das Eis giessen, dann mit Tonic auffüllen. Sofort servieren.