Wermut Tonic

Wermut Tonic

Jan 12 2022

Als Wermut wird mit Gewürzen und Kräutern aufgespriteter Wein bezeichnet. Nebst der Saucenzubereitung schmeckt Wermut auch in Cocktails.

Serves: 1 person

Ingredients

1
unbehandelte Zitrone
3−4 Eiswürfel
1 Zweig
Thymian
5 cl
weisser Wermut, z.B. Noilly Prat
1
Tonic

Instructions

Step 1
1 Stück gelbe Schale von der Zitrone dünn ablösen. 1 Teelöffel Saft auspressen.
Step 2
Zitronenschale, Zitronensaft, Eiswürfel und Thymian in ein Longdrink-Glas geben und umrühren. Nun zuerst den Wermut über das Eis giessen, dann mit Tonic auffüllen. Sofort servieren.