Frozen Joghurt mit Melone
Die einfachste Glace der Welt: gefrorenes Joghurt kombiniert mit süssen Sommerfrüchten.
- Preparation:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 200 gWassermelone , gerüstet gewogen
- 100 gHimbeeren
- 10 gPuderzucker oder Honig (1)
- 250 ggriechischer Joghurt
- ½ dlRahm
- 1 EsslöffelZitronensaft
- 25 gPuderzucker oder Honig (2)
- Ausserdem: Glacestängelformen oder kleine Becher Glacestängel aus Holz
Instructions
Step 1
Die vorbereitete Melone in etwa 1 cm grosse Würfel schneiden. Die Himbeeren mit der ersten Portion Puderzucker oder Honig (1) in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die Melone untermischen.Step 2
In einer zweiten Schüssel den Joghurt mit dem Rahm, dem Zitronensaft sowie der zweiten Portion Puderzucker oder Honig (2) verrühren.Step 3
Abwechselnd Früchte und Joghurt in die Formen oder Becher schichten. Zuletzt einen Glacestängel in die Formen oder Becher stecken. Die Glace mindestens 3 Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen.