Kalte Dattel-Gewürz-Milch
Die Gewürzmilch kann auch heiss serviert werden. Dazu die Pflanzenmilch einmal aufkochen und anschliessend mit den Datteln, den Gewürzen und den Baumnüssen fein pürieren und sofort servieren.
- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 4Datteln getrocknet und entsteint
- 4 dlMandelmilch kalt
- ¼ TeelöffelZimt gemahlen
- 1Pfeffer gehäufte Messerspitze frisch gemahlen
- 1Koriander gehäufte Messerspitze frisch gemahlen
- 1Ingwer gehäufte Messerspitze frisch gemahlener Ingwer
- 1Kardamompulver gehäufte Messerspitze frisch gemahlen
- 4Baumnusskerne
- 5Eiswürfel
Instructions
Step 1
Alle Zutaten ausser den Eiswürfeln in den Mixbecher eines Blenders oder Standmixers geben. Während 1 Minute zu einer cremigen Flüssigkeit mixen.Step 2
Die Dattel-Gewürz-Milch mit den Eiswürfeln in hohe Gläser füllen und sofort servieren.