Houmous aux petits pois
Une belle alternative au houmous classique, sans gluten ni lactose, et 100% végane.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 1 boîtede pois chiches (d’env. 400 g)
- 1gousse d’ail
- 150 gde petits pois surgelés, décongelés
- 1 dld’ huile d’olive (non pressée à froid)
- 1 c.s.de jus de citron
- 5feuilles de menthe
- ½ c.c.de sel
- un peude poivre
Instructions
Step 1
Rincer les pois chiches, égoutter, peler l’ail et le couper en deux. Mixer les pois chiches avec ail, petits pois, huile, jus de citron et menthe, saler, poivrer.