Kohlrabi-Brotauflauf

Kohlrabi-Brotauflauf

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>Home>Rezepte>Rezeptsuche>Kohlrabi-Brotauflauf einfache Zubereitung Vor- und zubereiten: ca. 15 Min. Backen: ca. 25 Min. vegetarisch

Ingredients

600 g Kohlrabi
400 g Brot (z. B. Nuss-Kartoffel-Brot)
250 g Cherry-Tomaten
500 g Halbfettquark
120 g geriebener Käse
3 dl Milch
½ TL Curry
1 TL Salz
wenig Pfeffer
1 Bund Schnittlauch

Preparation Steps

  1. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Kohlrabi schälen, in Würfeli schneiden. Brot in Würfel schneiden, mit dem Kohlrabi in einer gefetteten ofenfesten Form von ca. 2 Litern mischen. Cherry-Tomaten darauflegen.
  2. Quark, Käse, Milch, Curry, Salz und Pfeffer gut verrühren, über das Brot giessen.
  3. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen. Schnittlauch fein schneiden, darüberstreuen.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: