Ciabatta au basilic & mozzarella

Ciabatta au basilic & mozzarella

bettybossi.ch
Ciabatta, tomates, champignons et mozzarella, et voilà vite fait, bien fait une pizza ciabatta.

Ingredients

3 c.s. de purée de tomates
3 c.s. d’ huile d’olive
Un tour généreux de moulin Basilic
1 pain ciabatta
100 g de tomates, coupées en fines tranches
75 g de champignons, découpés en lamelles
250 g de mozzarella, en tranche

Preparation Steps

  1. Préchauffez le four à 220°C, thermostat 7.Mélangez la purée de tomates, l’huile d’olive et le basilic jusqu’à l’obtention d’une pâte à consistance homogène.Pour quatre pizzas individuelles, coupez le pain ciabatta en deux, puis coupez chaque moitié dans la longueur. Placez les tranches sur une plaque de cuisson et étalez le mélange uniformément sur chacune.Ajoutez les tomates, les champignons et la mozzarella puis enfournez 8 - 10 minutes.Une recette idéale accompagnée d’une salade verte.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: