Tomaten à la provençale mit Roquefort

Tomaten à la provençale mit Roquefort

Sep 21 2021

ww2.bettybossi.ch

Eine schnelle, glutenfreie Beilage mit mediterranem Flair.

Cooking: 10 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

800 g
Tomaten (z. B. Peretti)
1
rote Zwiebel
1
Knoblauchzehe
½ EL
Rosmarin
½ EL
Thymian
1 EL
Olivenöl
½ TL
Salz
wenig
Pfeffer
100 g
Roquefort

Instructions

Step 1
Ofen auf 200 Grad vorheizen.Tomaten halbieren, Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel in feine Streifen, Knoblauch in Scheibchen schneiden. Rosmarin und Thymian fein hacken, alles mit dem Öl in einer Schüssel mischen, würzen. Gemüse auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Step 2
Käse in Würfeli schneiden, auf den Tomaten verteilen.
Step 3
Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des Ofens.