Granité au vin chaud
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2 dlde vin rouge
- 1 csde miel à la fleur d'oranger
- 1orange bio
- ¼ ccd’épices pour pain d'épice
- 240 gde crème à la vanille
- 60 gde biscuits au beurre
- 2oranges
- 8écorce d’orange confite
Instructions
Step 1
Mélanger le vin, le miel, le zeste et le jus d'orange avec les épices pour pain d'épices, verser le tout dans un grand récipient en acier chromé. Mettre au congélateur pendant env. 5 h. Gratter env. 5 fois avec une fourchette, jusqu'à ce que la masse ait la consistance granuleuse souhaitée.Step 2
Répartir dans les verres en couches successives la crème à la vanille, les galettes et les suprêmes d'orange. Gratter le granité et le répartir dessus, parsemer d'orangettes et servir aussitôt.