Pommes de terre au four
bettybossi.ch
Les pommes de terre fendues en éventail gratinées deviennent croustillantes avec les noisettes et la feta. Suggestion: pour un gratin vegan, remplacer la feta par du tofu.
Ingredients
| 1 kg | de pommes de terre à chair ferme |
| ¼ bouquet | de thym |
| 50 g | de noisettes |
| 200 g | de feta |
| ½ c.c. | de flocons de piment |
| 1 c.c. | de sel |
| 3 c.s. | d' huile d’olive |
| 1 | citron bio |
Preparation Steps
- Fendre les pommes de terre en éventail, disposer dans un plat à gratin d’env. 2 litres.
- Effeuiller le thym, hacher grossièrement les noisettes, émietter la feta, mélanger avec les flocons de piment et le sel, répartir sur les pommes de terre. Arroser d’un filet d’huile.
- Cuisson: env. 40 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C. Retirer, râper le zeste de citron et presser le jus pardessus.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: