Blechlebkuchen
Einfacher geht Lebkuchen nicht! Keine Ruhezeit, kein Formen, sondern einfach alle Zutaten mischen, aufs Blech giessen und backen. Heraus kommt ein herrlicher Lebkuchen, der innen noch schön feucht ist.
- Preparation:
- Cooking:
- Total:
- Serves: 8 persons
Ingredients
- 500g Mehl
- 400g Zucker
- 2EL Kakaopulver
- 2EL Lebkuchengewürz
- 1Päckli Backpulver
- 1Prise Salz
- 5dl Milch
- 2EL Sonnenblumenöl (siehe Hinweis)
- 100g Mandelstifte
Instructions
Step 1
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Zucker, Kakaopulver, Lebkuchengewürz, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen, in der Mitte eine Mulde eindrücken.Step 2
Milch nach und nach unter Rühren in die Mulde giessen, mit einer Kelle gut mischen, Öl daruntermischen. Teig gleichmässig auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Mandeln darüberstreuen.Step 3
Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, Lebkuchen auf einem Gitter auskühlen, in Stücke schneiden.