Crème au séréet aux fraises

Crème au séréet aux fraises

Little Fooby FR

May 19 2021

little.fooby.ch

Essayez notre nouvelle recette sur little FOOBY: Crème au séré et aux fraises. Ou découvrez-en d'autres dans notre catégorie desserts.

Preparation: 20 minutes
Total: 40 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

400 g
de fraises
1
citron
1 paquet
de sucre vanillé Bourbon
250 g
de séré demi-gras
250 g
de séré maigre
2 cs
de Birnel (concentré de jus de poire)
40 g
de zwiebacks

Instructions

Step 1
Fraises
Step 2
Couper les fraises en morceaux et presser 2 cs de jus de citron. Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre vanillé dans un récipient, mélanger, couvrir et laisser reposer pendant env. 20 min.
Step 3
Crème au séré
Step 4
Mélanger le séré et le birnel, répartir dans 4 verres (d'env. 2 dl chacun).
Step 5
Dressage
Step 6
Casser les biscottes zwieback en petits morceaux et les répartir avec les fraises sur le séré.