Toasts roulésaux légumes

Toasts roulésaux légumes

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 8 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Pain de mie
  2. Step 2

    Aplatir un peu les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâte.
  3. Step 3

    Fromage frais
  4. Step 4

    Ciseler le persil. Mélanger le fromage frais, la moutarde et le persil dans une coupelle, assaisonner. Badigeonner les tranches de pain de mie de ce mélange.
  5. Step 5

    Préparation
  6. Step 6

    Couper la carotte et le concombre en bâtonnets de la longueur des tranches de pain de mie. Effeuiller la salade, garnir les toasts des feuilles de salade et des bâtonnets de carotte et de concombre. Couper le papier cuisson en lanières. Rouler les toasts, les fixer avec du papier cuisson et de la ficelle de cuisine.