Naan-BrotNaan-Brot

Naan-Brot

Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen! Probieren Sie dieses großartige Rezept!
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 6 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    In einer Schüssel das Wasser mit dem Zucker und der Trockenhefe verrühren und für 5 Minuten stehen lassen.
  2. Step 2

    Weizenmehl, Salz vermischen und das Hefegemisch hinzufügen. Danach das Joghurt und das Öl untermischen und alles gut durchkneten. Nach und nach die Milch zufügen.
  3. Step 3

    Den Teig eine Stunde zugedeckt gehen lassen. Danach nochmals gut durchkneten.
  4. Step 4

    Kleine Teigstücke zu dünne Laibchen formen und mit den Händen etwas flach drücken.
  5. Step 5

    Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen und die Naan-Brote darin einzel auf mittlerer Hitze 2-3 Minuten backen (ohne Öl) und warm servieren.