Nachos avec dip au citron vert
Tout le monde en raffole à l'apéritif: nachos croustillants servis avec un dip rafraîchissant au citron vert.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 150 gde tortilla chips (p. ex. nature)
- 1oignon rouge
- 2tomates
- 200 gde gruyère
- 3 brinsde persil plat
- 200 gde crème fraîche
- 1citron vert
- 2 pincéesde fleur de sel
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 200° C.Répartir les chips sur une plaque chemisée de papier cuisson. Couper l’oignon en fines rouelles, tailler les tomates en petits dés, répartir les deux sur les chips. Râper grossièrement le gruyère par-dessus.Step 2
Cuisson: env. 10 min au milieu du four. Retirer, effeuiller le persil, en parsemer les nachos.Step 3
Lisser la crème fraîche, mettre dans un bol. Rincer le citron vert sous l’eau très chaude, éponger, râper un peu de zeste, ajouter, presser 1 c.c. de jus, ajouter, saler, mélanger.