Vegane Schokomuffins
- Preparation:
- Serves: 18 persons
Ingredients
- 150 gZucker
- 1 PackungVanillezucker
- 300 gMehl
- 1 PackungBackpulver
- 4 ELKakaopulver, gehäuft
- 100 mlÖl, pflanzlich
- 100 mlWasser
- 250 mlSojamilch
- 100 gdunkle Schokolade, vegan
Instructions
Step 1
Die Zutaten Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Kakopulver in einer Schüssel vermengen.Step 2
Das Öl, Wasser und Sojamilch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.Step 3
Die Schokolade in kleine Stücke hacken und unter die Masse heben.Step 4
Den Teig in die Muffinförmchen geben und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.