Kohlrabisalat mit Crevetten
Ein exotischer Salat aus Kohlrabi und Crevetten.
- Cooking:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 1Limette, nur Saft
- 1 ELgeröstetes Sesamöl
- 3 ELFischsauce
- ½ TLZucker
- 1Knoblauchzehe, gepresst
- 1roter Chili, entkernt, in Ringen
- 400 gKohlrabi, in feinen Streifen
- 250 gCherry-Tomaten, in Vierteln
- 300 gCocktailcrevetten (Bio), abgespült, abgetropft
- 2 ELPfefferminze, grob geschnitten
- 20 ggesalzene Erdnüsse, grob gehackt
Instructions
Step 1
Limettensaft und alle Zutaten bis und mit Chili in einer Schüssel verrühren.Step 2
Kohlrabi und die restlichen Zutaten beigeben, mischen.