Étoiles de toast aux racines rouges pour l'apériti

Instructions

1. Step 1

   Râper fin la carotte, ciseler le persil les mettre avec le fromage frais dans un saladier, mélanger et assaisonner.

2. Step 2

   Découper à l'emporte-pièce 4 étoiles (d'env. 4 cm) dans chaque tranche de pain de mie. Étaler le fromage frais sur les étoiles.

3. Step 3

   Couper les racines rouges en lamelles d'env. 5 mm d'épaisseur.Découper 16 étoiles à l'emporte-pièce.

4. Step 4

   Déposer les étoiles de racine rouge sur la moitié des étoiles de pain de mie, saler. Recouvrir avec les étoiles de pain de mie restantes, face badigeonnée de fromage vers le bas. Fixer avec un cure-dents.