Tresse au chocolat

Tresse au chocolat

bettybossi.ch
Ça a l’air compliqué, mais c’est super facile à faire. Regardez comment réaliser au four cette superbe tresse feuilletée.

Ingredients

100 g de chocolat noir (Crémant)
3 c.s. de crème
50 g de noisettes moulues
1 abaisse de pâte feuilletée (d’env. 25 x 42 cm)

Preparation Steps

  1. Préchauffer le four à 180° C.Hacher finement le chocolat, mettre dans un bol. Bien faire chauffer la crème dans une poêle, incorporer au chocolat. Faire griller les noisettes à sec dans la même poêle env. 5 min sur feu moyen, ajouter au chocolat en remuant jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
  2. Dérouler la pâte et la tartiner de masse au chocolat, enrouler à partir du long côté. Partager le rouleau dans la longueur et torsader les deux moitiés en gardant la partie coupée vers le haut, déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.
  3. Cuisson: env. 20 min au milieu du four. Couvrir de papier cuisson, poursuivre la cuisson env. 10 minutes. Retirer, laisser tiédir un peu sur une grille.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: