Spargel-Pilz-Frittata

Spargel-Pilz-Frittata

Probiere Spargel-Pilz-Frittata jetzt bei little FOOBY. Oder entdecke weitere feine Rezepte aus unserer Kategorie Frühstück.
  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Gemüse
  2. Step 2

    Champignons in Scheibchen schneiden, Spargeln längs halbieren. Feta zerbröckeln.
  3. Step 3

    Eiermischung
  4. Step 4

    Eier in einem Messbecher verklopfen. Schnittlauch mit einer Schere fein schneiden, mit dem Salz und Pfeffer unter die Eier rühren.
  5. Step 5

    Frittata
  6. Step 6

    Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Pilze und Spargeln ca. 5 Min. rührbraten, salzen. Hitze reduzieren. Eiermischung dazugiessen. Feta darüberstreuen. Frittata zugedeckt ca. 15 Min. stocken lassen.