Tajine de poulet

Tajine de poulet

Oct 29 2021

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Preparation: 15 minutes
Total: about 1 hour

Serves: 2 persons

Ingredients

2
blancs de poulet
1 boîte
de pois chiches
1
poivron rouge
200 g
de pommes de terre à chair ferme
125 g
de carottes
1
tomate
50 g
de prunes séchées dénoyautées
30 g
d’amandes
1 ½ cs
de Ras el hanout
¾ cc
de sel
1 ½ dl
d’eau

Instructions

Step 1
Mélanger le poulet avec les autres ingrédients.
Step 2
Placer la cocotte ou le plat à tajine sans le couvercle dans le bas du four froid. Préchauffer le four à 200 °C. Ajouter le poulet et les légumes, verser de l'eau dessus. Couvrir et poursuivre la cuisson env. 50 min.