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Aprikosenglace

Aprikosenglace

Oct 28 2020

Aprikosenglace – frisch und unwiderstehlich! Das Sommerdessert ohne Zucker schlechthin!

Cooking: 20 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

900 g
Aprikosen
100 g
süsse Dörraprikosen
2 dl
Wasser
250 g
Mascarpone

Instructions

Step 1
Aprikosen entkernen (ergibt ca. 750 g), mit den Dörraprikosen und dem Wasser zugedeckt ca. 10 Min. weich köcheln, pürieren, auskühlen.
Step 2
Mascarpone daruntermischen, in eine Chromstahlschüssel geben, zugedeckt ca. 5 Std. gefrieren, dabei ca. 4-mal gut durchrühren.