Wassermelonensalat mit Feta
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 4 ELAceto balsamico bianco
- 5 ELOlivenöl
- 4 ELPfefferminze
- ¼ TLSalz
- wenigtasmanischer Pfeffer
- 100 gTeigwaren
- Salzwasser
- 800 gWassermelone
- 100 gFeta
- 30 gLandkresse
Instructions
Step 1
Essig und Öl verrühren, Pfefferminze daruntermischen, würzen. 2 EL beiseite stellen.Step 2
Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen, mit kaltem Wasser abspülen, mit der Sauce mischen.Step 3
Wassermelone mit den Teigwaren, dem Feta und Landkresse anrichten. Beiseite gestellte Sauce darüberträufeln.