Gebackene Baumnuss-Birnen
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 2 persons
Ingredients
- 2Birnen
- 40 gBaumnusskerne
- 40 gfeine Vollkorn-Haferflocken
- 2 ELAhornsirup
- 1 ELOlivenöl
- 2 PrisenFleur de Sel
- 1 ELAhornsirup
Instructions
Step 1
Mit einem Kugellöffel das Kerngehäuse der Birnen entfernen. Birnen bis auf einen ca. 5 mm dicken Rand aushöhlen, Fruchtfleisch fein hacken und mit den Baumnusskernen, Haferflocken, Ahornsirup, Öl und Fleur de Sel mischen. Mischung wieder in die Birnen füllen, etwas andrücken. Birnen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.Step 2
Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Birnen herausnehmen, etwas abkühlen, mit Ahornsirup beträufeln.