Méli-mélo salé

Méli-mélo salé

bettybossi.ch
Pour le plaisir d’offrir et de partager. Les fruits à coque enrobés de miel et d’épices déclinent leurs saveurs au four.

Ingredients

100 g de cacahuètes salées
100 g d’ amandes
100 g de noix de pécan
100 g de noix de cajou
90 g de pistaches nature
1 c.s. de miel liquide
1 blanc d’œuf frais
1 c.c. de fleur de sel
1 c.s. de ras el hanout (mélange d’épices marocain, Fine Food)

Preparation Steps

  1. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un grand bol tous les fruits secs avec miel, blanc d’œuf et fleur de sel, étaler sur une plaque chemisée de papier cuisson.
  2. Dorage: env. 15 min au milieu du four. Retirer, incorporer le ras el hanout, laisser refroidir. Décoller les fruits les uns des autres.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: