Méli-mélo salé
Pour le plaisir d’offrir et de partager. Les fruits à coque enrobés de miel et d’épices déclinent leurs saveurs au four.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 100 gde cacahuètes salées
- 100 gd’ amandes
- 100 gde noix de pécan
- 100 gde noix de cajou
- 90 gde pistaches nature
- 1 c.s.de miel liquide
- 1blanc d’œuf frais
- 1 c.c.de fleur de sel
- 1 c.s.de ras el hanout (mélange d’épices marocain, Fine Food)
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un grand bol tous les fruits secs avec miel, blanc d’œuf et fleur de sel, étaler sur une plaque chemisée de papier cuisson.Step 2
Dorage: env. 15 min au milieu du four. Retirer, incorporer le ras el hanout, laisser refroidir. Décoller les fruits les uns des autres.