Dutch Baby au chocolat
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 3œufs
- 2 dlde lait
- 100 gde farine blanche
- 2 csde chocolat en poudre
- ¼ ccde poudre à lever
- 1 pincéede sel
- 2 csde beurre
- 2 dlde demi-crème
- 1banane
- 2 csde Granola
- 1 csde sirop d’agave
Instructions
Step 1
Faire mousser les œufs et le lait pendant env. 5 min. au batteur électrique. Mélanger la farine avec le chocolat en poudre, la poudre à lever et le sel, l'incorporer à la masse aux œufs et continuer de battre pendant env. 5 min.Step 2
Glisser la plaque au milieu du four froid. Préchauffer le four à 220 °C. Retirer la plaque, ajouter le beurre, le laisser fondre et l'étaler un peu. Ajouter la pâte. Faire cuire le Dutch Baby dans le four pendant env. 20 min. Laisser tiédir hors du four.Step 3
Répartir la demi-crème, la banane, le granola et le sirop d'agave sur le Dutch Baby.