Poivrons pour lepetit-déjeuner

Poivrons pour lepetit-déjeuner

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  • Preparation:
  • Total:
  • Serves: 6 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Préparation des poivrons
  2. Step 2

    Couper les poivrons en 2, les épépiner, les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et les saler.
  3. Step 3

    Cuisson
  4. Step 4

    Faire cuire env. 30 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir les poivrons et les laisser refroidir un peu.
  5. Step 5

    Cottage cheese
  6. Step 6

    Mélanger le cottage cheese et le sel. Ciseler la ciboulette, l'ajouter, mélanger.
  7. Step 7

    Poivrons farcis
  8. Step 8

    Effilocher le jambon, en garnir les poivrons. Egoutter les tomates et les couper en fines lamelles. Égoutter le maïs, le répartir dans les poivrons ainsi que les tomates et le cottage cheese. Casser les œufs un à un, les faire glisser dans les poivrons.
  9. Step 9

    Cuisson finale
  10. Step 10

    Faire cuire env. 15 min. au milieu du four. Laisser refroidir quelques instants hors du four, servir tiède.