Tandoori-Crevetten aus dem Ofen

Tandoori-Crevetten aus dem Ofen

Muss es schnell gehen, kann man die Crevetten auch mit einer einfachen und schnellen Tandoori-Marinade aus 2 Esslöffeln Currypulver und einem Becher Joghurt marinieren.
  • Preparation:
  • Cooking:
  • Total:
  • Serves: 8 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Den Knoblauch, die Schalotte und den
  2. Step 2

    Ingwer schälen und in feine Scheibchen
  3. Step 3

    schneiden. Zusammen mit allen weiteren
  4. Step 4

    Zutaten ausser den Crevetten in einen
  5. Step 5

    hohen Becher geben und mit dem Pürierstab
  6. Step 6

    zu einer Paste mixen. Mit Salz
  7. Step 7

    abschmecken.
  8. Step 8

    Die Crevetten mitsamt der Schale
  9. Step 9

    halbieren und wenn nötig den Darmfaden
  10. Step 10

    entfernen. Die Crevetten mit der Würzpaste
  11. Step 11

    in eine Schüssel geben und alles gut
  12. Step 12

    mischen. Bis zur Zubereitung kalt stellen.
  13. Step 13

    Den Backofen auf 230 Grad Umluft
  14. Step 14

    vorheizen.
  15. Step 15

    Die Crevetten auf ein mit Backpapier
  16. Step 16

    belegtes Blech legen. Im 230 Grad heissen
  17. Step 17

    Ofen auf der mittleren Rille 10 Minuten
  18. Step 18

    backen.
  19. Step 19

    Inzwischen den Kerbel grob abzupfen. Die Crevetten auf einer vorgewärmten Platte (Apéro) oder auf Tellern (Vorspeise) anrichten und mit dem Kerbel bestreuen.