Kräuterbutter
Zu gebratenem und grilliertem Fleisch, zu Baked Potatoes und Grillgemüse: Diese aromatische Kräuterbutter darf einfach nicht fehlen.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 100 gButter, weich
- 1 TLZitronensaft
- 1 TLWorcestershire-Sauce
- 1Knoblauchzehe
- 3 ELglattblättrige Petersilie
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
Instructions
Step 1
Butter, Zitronensaft und Worcestershiresauce mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 2 Min. schaumig rühren. Knoblauch dazupressen. Petersilie fein schneiden, daruntermischen, würzen. Butter auf ein Stück Backpapier geben, zu einer Rolle formen, ca. 30 Min. kühl stellen.