Chai-Espresso-Martini
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 1 person
Ingredients
- 1 ½ dlWasser
- 40 ggrobkörniger Rohzucker
- 2Kardamomkapseln
- ½Zimtstange
- 1Sternanis
- 2 PrisenMuskat
- 1 BeutelSchwarztee
- 2 ½ clMartini Bianco
- ½ dlEspresso
- einigeEiswürfel
- wenigZimt
Instructions
Step 1
Wasser mit allen Zutaten bis und mit Muskat in einer Pfanne aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Teebeutel beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. ziehen lassen. Teebeutel entfernen, nochmals aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 10 Min. sirupartig einkochen (ergibt ca. 3 EL). Sirup auskühlen, durch ein Sieb in den Shaker giessen.Step 2
Martini und Espresso in den Shaker geben. Shaker mit Eiswürfeln auffüllen, ca. 30 Sek. gut schütteln. Cocktail ins Glas giessen.Step 3
Cocktail mit Zimt dekorieren.