Tartelettes aux myrtilles

Tartelettes aux myrtilles

Pour changer, pourquoi pas des myrtilles? Ces tartelettes garnies de crème au mascarpone et de myrtilles sont délicieuses et vite préparées.
  • Cooking:
  • Serves: 6 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Dans une casserole, porter les myrtilles à ébullition avec le sucre gélifiant et le jus de citron, laisser bouillonner env. 2 minutes. Éloigner la casserole du feu, laisser refroidir la compote.
  2. Step 2

    Fendre la gousse de vanille dans la longueur, gratter les graines, mélanger dans un grand bol avec mascarpone, crème et sucre brut. Travailler au fouet jusqu’à obtention d’une masse ferme.
  3. Step 3

    Garnir les mini-tartelettes de la masse au mascarpone, répartir dessus la compote de myrtilles.