Whipped Lemonade
Du sirop de citron maison, du jus de citron, du lait acidulé et beaucoup de glace pilée sont réunis dans cette boisson d'été rafraîchissante.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 2citrons bio
- 200 gde sucre
- 2 dld’ eau
- 600 gde glace pilée
- 1 dlde jus de citron
- 200 gde Dessert extrafin (lait acidulé)
- 1citron bio
Instructions
Step 1
Prélever finement le zeste des citrons à l'aide d'un économe, mettre dans une casserole. Ajouter le sucre et l'eau, mélanger, porter à ébullition, laisser bouillonner env. 1 min en remuant. Éloigner la casserole du feu. Laisser refroidir le sirop et le mettre env. 30 min au frais.Step 2
Mettre la glace pilée, le jus de citron et le lait acidulé dans le blender. Ajouter le sirop de citron passé au tamis, mixer finement le tout. Verser la limonade dans les verres, couper le citron en rondelles, en décorer les verres, déguster aussitôt.