Pralinés aux dattes
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 10 persons
Ingredients
- 10dattes Medjool
- 10amandes émondées
- 50 gde purée d'amandes
- 50 gde chocolat noir
- ¼ ccde fleur de sel
- 1orange bio
Instructions
Step 1
Inciser les dattes dans la longueur et les dénoyauter. Mettre une amande dans chacune d'elle et les farcir de purée d'amandes. Faire fondre le chocolat au bain-marie dans un récipient à parois fines. Verser le chocolat sur les dattes, parsemer de fleur de sel et mettre au frais pendant env. 15 min. Décorer les pralinés avec le zeste d'orange.