Pralinés aux dattes

Pralinés aux dattes

Dec 05 2021

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Preparation: 15 minutes
Total: 30 minutes

Serves: 10 persons

Ingredients

10
dattes Medjool
10
amandes émondées
50 g
de purée d'amandes
50 g
de chocolat noir
¼ cc
de fleur de sel
1
orange bio

Instructions

Step 1
Inciser les dattes dans la longueur et les dénoyauter. Mettre une amande dans chacune d'elle et les farcir de purée d'amandes. Faire fondre le chocolat au bain-marie dans un récipient à parois fines. Verser le chocolat sur les dattes, parsemer de fleur de sel et mettre au frais pendant env. 15 min. Décorer les pralinés avec le zeste d'orange.