Blondies
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 24 persons
Ingredients
- 400 gde chocolat blanc
- 120 gde beurre
- 5œufs
- 150 gde sucre
- 2 paquetsde sucre vanillé
- ¾ ccde sel
- 150 gde cerneaux de noix
- 150 gde noix de macadamia
- 150 gde chocolat blanc
- 120 gde farine blanche
- 1 ccde poudre à lever
Instructions
Step 1
Mettre le chocolat et le beurre dans un récipient à parois fines et faire chauffer au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Retirer la casserole du feu, faire fondre le chocolat et le beurre, lisser le mélange et laisser tiédir.Step 2
Faire mousser au batteur électrique les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que la masse commence à blanchir. Ajouter le mélange au chocolat et au beurre. Mélanger les noix, le chocolat, la farine et la poudre à lever et ajouter le tout à la préparation précédente. Verser dans le moule.Step 3
Faire cuire env. 30 min. dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Les blondies doivent être encore légèrement humides à l'intérieur. Retirer du four, laisser tiédir, démouler, couper en morceaux et laisser refroidir sur une grille.