Nüdeli mit Pilzen und Speck
>Home>Rezepte>Rezeptsuche>Nüdeli mit Pilzen und Speck einfache Zubereitung Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. 500 g Teigw
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 500 gTeigwaren (z. B. Chinesische Nüdeli)
- Salzwasser, siedend
- 500 gChampignons
- 250 gPeperoni
- 150 gSpeck in Tranchen
- 2Knoblauchzehen
- ½ BundMajoran
- 1 dlOlivenöl
- ¼ TLSalz
- wenigPfeffer
- 80 gHartkäse
Instructions
Step 1
Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen. Teigwaren abtropfen, zugedeckt beiseite stellen.Step 2
Pilze und Peperoni in Scheiben, Speck in Streifen, Knoblauch in Scheibchen schneiden, Majoranblättchen abzupfen.Step 3
Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Pilze, Peperoni, Speck, Knoblauch und Majoran ca. 5 Min. rührbraten. Teigwaren daruntermischen, würzen. Käse darüberreiben.