Grillierter Tomatensalat

Grillierter Tomatensalat

Eine perfekte Beilage zu Grilladen, die ebenfalls auf dem Grill zubereitet werden kann.
  • Cooking:
  • Serves: 4 persons

Ingredients

Instructions

  1. Step 1

    Oliven und Pinienkerne grob hacken, Petersilie grob schneiden, in einer Schüssel mit dem Öl mischen, würzen.
  2. Step 2

    Bundzwiebeln längs halbieren. Grill-Pfanne heiss werden lassen. Zwiebeln mit dem Öl bestreichen, beidseitig je ca. 2 Min. grillieren, herausnehmen.
  3. Step 3

    Tomaten in ca.1 cm dicke Scheiben schneiden, beidseitig mit Öl bestreichen, in derselben Pfanne portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. grillieren, würzen. Tomaten und Bundzwiebeln auf einer Platte anrichten, Aceto darüberträufeln, Oliven-Kräuter-Sauce darauf verteilen.