Gin Fizz

Gin Fizz

Aug 17 2024

Le Gin Fizz est un cocktail classique à base de gin, citron, sirop de sucre, eau minérale et blanc d’œuf.

Preparation: 5 minutes
Total: 5 minutes

Serves: 2 persons

Ingredients

1
blanc d’œuf frais
1 dl
de gin
½ dl
de jus de citron
2 ½ c.s.
de sirop de sucre (voir Remarque)
100 g
de glaçons
0.5
d’ eau minérale gazeuse

Instructions

Step 1
Mettre le blanc d’œuf dans le shaker, secouer un instant. Ajouter gin, jus de citron, sirop de sucre et glaçons, bien secouer, filtrer à la passoire dans les verres. Y répartir la mousse obtenue, compléter avec l’eau minérale.