Glutenfreie Lachs-Käse-Wähe
bettybossi.ch
Wenn Sie Lachs und Käse mögen, müssen Sie diese Wähe in Ihre Rezeptsammlung aufnehmen! Diese Kombination schmeckt sensationell.
Ingredients
1 | ausgewallter glutenfreier Kuchenteig (Leisi, ca. 32 cm Ø) |
2 | Bundzwiebeln mit dem Grün |
250 g | Käsekuchen-Mischung |
250 g | Halbfettquark oder laktosefreier Magerquark |
1 | Ei |
1 | Bio-Zitrone |
½ TL | Salz |
wenig | Pfeffer |
300 g | Lachsfilet ohne Haut |
½ Bund | Kerbel oder Schnittlauch |
Preparation Steps
- Ofen auf 220 Grad vorheizen. Teig entrollen, mit dem Backpapier ins Blech legen, Boden mit einer Gabel dicht einstechen.
- Bundzwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Käse, Quark und Ei mischen. Von der Zitrone Schale dazureiben, würzen.
- Lachs in Würfel schneiden, 0.75 unter die Käsemasse mischen, Masse auf dem Teigboden verteilen. Restlichen Lachs darauf verteilen. Backen: ca. 35 Min. auf der untersten Rille des Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen. Kerbel fein schneiden, darüberstreuen.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: