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Pikante Aprikosen-Cracker

Pikante Aprikosen-Cracker

Oct 28 2020

Schnell gebackenes Häppchen mit Pastateig, Dörraprikosen, Honig, Thymian und Weichkäse.

Cooking: 25 minutes

Serves: 4 persons

Ingredients

1 Rolle
Pastateig
200 g
Dörraprikosen, in feinen Streifen
1 ½ EL
Weissweinessig
1 EL
flüssiger Honig
1 EL
Thymianblättchen, fein geschnitten
200 g
Weichkäse (z.B. Tomme), in Stücken

Instructions

Step 1
Teig entrollen, in 28 Rechtecke (ca. 4 x 8 cm) schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Step 2
Dörraprikosen und alle Zutaten bis und mit Thymian mischen, auf den Teigstücken verteilen. Käse darauf legen.Backen: ca. 8 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.