Pikante Aprikosen-Cracker

Pikante Aprikosen-Cracker

bettybossi.ch
Schnell gebackenes Häppchen mit Pastateig, Dörraprikosen, Honig, Thymian und Weichkäse.

Ingredients

1 Rolle Pastateig
200 g Dörraprikosen, in feinen Streifen
1 ½ EL Weissweinessig
1 EL flüssiger Honig
1 EL Thymianblättchen, fein geschnitten
200 g Weichkäse (z.B. Tomme), in Stücken

Preparation Steps

  1. Teig entrollen, in 28 Rechtecke (ca. 4 x 8 cm) schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  2. Dörraprikosen und alle Zutaten bis und mit Thymian mischen, auf den Teigstücken verteilen. Käse darauf legen.Backen: ca. 8 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: