Poivrons au four et cuisses de poulet
Super pratique à faire au four: poulet au paprika sur poivrons avec feta et noix de cajou.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 8poivrons pointus (env. 1 kg)
- 1 c.s.d’ huile
- 200 gde feta
- 100 gde noix de cajou
- ½ c.c.de sel
- un peude poivre
- 4cuisses de poulet (d’env. 200 g)
- ½ c.c.de sel
- un peude poivre
- 4 brinsde thym
- ½ c.c.de paprika
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 220°C. Couper les poivrons en deux et les épépiner, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson, arroser d’un filet d’huile. Émietter la feta, répartir sur les poivrons avec les noix de cajou, saler, poivrer.Step 2
Saler et poivrer les cuisses de poulet, déposer sur la grille du four. Cuisson: env. 5 min au milieu du four.Step 3
Glisser les poivrons dans la moitié inférieure du four, poursuivre la cuisson des deux env. 25 minutes. Retirer, effeuiller le thym, disposer les cuisses de poulet sur les légumes, assaisonner.