Bâtonnets-croûtons et sauce au thon

Bâtonnets-croûtons et sauce au thon

bettybossi.ch
Un savoureux amuse-bouche simple et vite fait. Idéal pour revevoir car il se prépare à l'avance.

Ingredients

1 boîte de thon au naturel (MSC, d’env. 100 g)
200 g de crème fraîche
1 botte de ciboulette
1 c.s. de câpres
¼ c.c. de paprika mi-fort
¼ c.c. de sel
100 g de pain
2 c.s. de beurre à rôtir
un peu de paprika mi-fort
2 pincées de sel

Preparation Steps

  1. Égoutter le thon, l’effilocher et le mélanger avec la crème fraîche. Ciseler la ciboulette, hacher grossièrement les câpres, ajouter les deux, assaisonner.
  2. Couper le pain en tranches, puis en bâtonnets. Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire croustiller les bâtonnets de pain sur toutes les faces env. 4 min, assaisonner.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: