Caprese-Salat mit Pfirsich
Der italienische Klassiker mit einer fruchtigen Note.
- Cooking:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 800 gTomaten
- 600 gPfirsiche
- 300 gMozzarella
- 85 gentsteinte schwarze Oliven
- 4 ELKräuteressig oder Apfelessig
- 3 ELRapsöl
- ½ TLSalz
- wenigPfeffer
- einigeBasilikumblätter
Instructions
Step 1
Tomaten und Pfirsiche in Schnitze, Mozzarella in Scheiben schneiden, alles mit den Oliven auf Tellern anrichten. Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren, darüberträufeln. Basilikumblätter darüberstreuen.