Erdbeer-Quarkcreme
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 400 gErdbeeren
- 1Zitrone
- 1 PäckliBourbon-Vanillezucker
- 250 gHalbfettquark
- 250 gMagerquark
- 2 ELBirnel (Birnendicksaft)
- 40 gZwieback
Instructions
Step 1
ErdbeerenStep 2
Erdbeeren in Stücke schneiden, von der Zitrone 2 EL Saft auspressen. Erdbeeren, Zitronensaft und Vanillezucker in eine Schüssel geben, mischen, zugedeckt ca. 20 Min. ziehen lassen.Step 3
Quark-CremeStep 4
Quark und Birnel verrühren, in 4 Gläser (je ca. 2 dl) verteilen.Step 5
SchichtenStep 6
Zwieback in kleine Stücke brechen, mit den Erdbeeren auf dem Quark verteilen.