Toast cake rolls

Toast cake rolls

bettybossi.ch
Idée d’apéro toute simple et rapide: des tomates séchées, des olives noires, des câpres et de l’huile d’olive, le tout mélangé et tartiné sur du pain de mie garni de lard, roulé et cuit au four.

Ingredients

100 g de tomates séchées, hachées finement
90 g d’ olives noires dénoyautées, hachées finement
60 g de câpres, hachées finement
2 gousses d’ail, pressées
1 dl d’ huile d’olive
20 tranches de pain de mie
20 tranches de lard à rôtir

Preparation Steps

  1. Mélanger les tomates et tous les ingrédients, huile comprise. Aplatir un peu les tranches de pain de mie au rouleau, tartiner de masse aux tomates, enrouler, entourer chacune d’une tranche de lard. Poser les rouleaux debout dans le moule graissé.Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser tiédir un peu, servir tiède.

Serves

  • 8 persons

Time

  • Cooking: