Löwenzahn-Limonade
wildeisen.ch
Die erfrischende Limonade wird mit Löwenzahn-Blütenköpfen und Zitronen- sowie Orangensaft hergestellt.
Ingredients
40-50 g Löwenzahn-Blütenköpfe | |
5 dl | Wasser |
je 50 g Zucker und Blütenhonig | |
je 1 dl frischer Orangensaft und Zitronensaft | |
nach Belieben Eiswürfel und frisch gezupfte Löwenzahnblütenblätter und/ oder Zitronenscheiben | |
5–7 ½ dl kaltes Mineralwasser, je nach gewünschter Süsse |
Preparation Steps
- ZubereitungSchritt1
- Die Blütenköpfe mit dem Wasser aufkochen. Zugedeckt an einem kühlen Ort 2 Tage ziehen lassen.
- Den Löwenzahn-Blüten-Sud durch ein Sieb passieren, dabei die Blüten gut auspressen. Zum Sud Zucker, Honig und Orangen- sowie Zitronensaft beifügen und alles zusammen aufkochen. Auskühlen lassen.
- Den Limonadenansatz in einen grossen Krug geben. Nach Belieben Eiswürfel, Blütenblätter und/oder Zitronenscheiben dazugeben und mit Mineralwasser auffüllen.
Serves
- 1 person
Time
- Preparation: