Falafel-Spiessli mit Harissa-Dip

Falafel-Spiessli mit Harissa-Dip

bettybossi.ch
Ein glutenfreier Vegi-Apéro. Für alle, die es pikant und orientalisch mögen.

Ingredients

200 g Falafel nature (Karma)
½ Melone (z. B. Charentais)
12 Pfefferminzblätter
12 Holzspiesschen
200 g saurer Halbrahm
¼ TL Harissa (siehe Hinweise)
1 TL Olivenöl
2 TL Dukkah (siehe Hinweise)

Preparation Steps

  1. Falafel nach Angabe auf der Verpackung backen. Melone entkernen, schälen, in ca. 12 Stücke schneiden. Falafel, Melone und Pfefferminze an die Spiesschen stecken.
  2. Sauren Halbrahm glatt rühren, in ein Schälchen geben. Harissa und Öl mischen, darauf verteilen, Dukkah darüberstreuen.

Serves

  • 4 persons

Time

  • Cooking: