Falafel-Spiessli mit Harissa-Dip
bettybossi.ch
Ein glutenfreier Vegi-Apéro. Für alle, die es pikant und orientalisch mögen.
Ingredients
| 200 g | Falafel nature (Karma) |
| ½ | Melone (z. B. Charentais) |
| 12 | Pfefferminzblätter |
| 12 | Holzspiesschen |
| 200 g | saurer Halbrahm |
| ¼ TL | Harissa (siehe Hinweise) |
| 1 TL | Olivenöl |
| 2 TL | Dukkah (siehe Hinweise) |
Preparation Steps
- Falafel nach Angabe auf der Verpackung backen. Melone entkernen, schälen, in ca. 12 Stücke schneiden. Falafel, Melone und Pfefferminze an die Spiesschen stecken.
- Sauren Halbrahm glatt rühren, in ein Schälchen geben. Harissa und Öl mischen, darauf verteilen, Dukkah darüberstreuen.
Serves
- 4 persons
Time
- Cooking: