Griess mit Zwetschgen
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- Preparation:
- Total:
- Serves: 4 persons
Ingredients
- 400 gZwetschgen
- 2 ELZucker
- 8 dlMilch
- 4 ELZucker
- 2 TLZimt
- 1 PriseSalz
- 100 gHartweizengriess
Instructions
Step 1
Zwetschgen halbieren, entsteinen, in dünne Schnitze schneiden. Zwetschgen und Zucker in einer Schüssel mischen, beiseitestellen.Step 2
Milch, Zucker, Zimt und Salz in eine Pfanne geben, aufkochen. Griess einrühren, unter Rühren bei kleinster Hitze ca. 5 Min. zu einem dicken Brei köcheln.Step 3
Die Hälfte der beiseitegestellten Zwetschgen zum Griess geben , mischen, zugedeckt ca. 5 Min. stehen lassen.Step 4
Griess in Schälchen verteilen, restliche Zwetschgen darauf anrichten.